Glühwein, ¡el ponche alemán!

Cada país tiene una bebida que se prepara especialmente en estas fechas, y Alemania no es la excepción. El “glüheim” es una bebida hecha a base de vino caliente con especias y es muy fácil encontrarla en los mercados navideños alemanes.

La historia de esta bebida se remonta a la Edad Media, en donde se tomaba una copa de vino frio preparado con diferentes frutas secas. Para su preparación se usa vino tinto así como canela, clavo y cáscaras de limón, en algunas partes de Alemania se le pone un poco de anís dándole un sabor ¡sin igual!

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