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Los Canallas, Centro Histórico

El servicio de este lugar hace honor a su nombre. Básicamente te llevan a que te autoatiendas: Yo tomé mi carta, mis servilletas, me levanté por mi silla y cuando pregunté si mi pizza estaba lista, casi después de una hora de haber ordenado, me contestó la mesera: “No lo sé, lo que pasa es que tengo más pedidos antes que tú”.

Los meseros tienen poco entrenamiento y actitud negativa, cuestión que es fundamental en esta industria. ¿Cómo siguen abiertos estos lugares?

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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