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En Blog, Destinos Internacionales

Tradiciones que marcan el inicio de la Navidad

Éstas son las tradiciones que marcan el inicio de la Navidad en algunas partes del mundo.

México: Las fiestas de Navidad en México comienzan el 12 de diciembre con la fiesta de la Virgen de Guadalupe y terminan el 6 de enero con la Epifanía y la llegada de los Tres Reyes Magos. En la medianoche de Navidad, muchas familias colocan la figura del niño Jesús en los nacimientos. En el centro y sur de México, los niños reciben regalos en Nochebuena, y el 6 de enero celebran la fiesta de la Epifanía, cuando según la tradición, los Tres Reyes Magos acudieron a adorar a …

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En Blog, Mystery Fooding

Tamales Doña Emi

En la esquina que forma Jalapa y Tlaxcala en la Colonia Roma, encontrarás uno de los más famosos y clásicos lugares para degustar un platillo tradicional de México, los tamales.

Sabores como dulce de piña, guayaba, champiñones con queso, salsa verde, mole, rajas con queso, lomo con aceitunas, atole de nuez, cajeta, coco, tres leches y cereza con manzana son algunas de las especialidades de Doña Emi, los cuales se preparan con fruta fresca, cuidando la calidad e higiene de los ingredientes.

Los encuentras de lunes a sábado a partir de las 8 de la mañana y domingos a las 9 los 365 días del …

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En Blog

Merengues, dulce y colorida tradición

Merengues, dulce y colorida tradición

La gastronomía mexicana es una gama interminable de sabores, olores, texturas y colores. Dentro de su gran variedad está la repostería y los dulces típicos que, con la mezcla de culturas española e indígena, dieron como resultado un sinfín de golosinas que han perdurado con el paso del tiempo.

Entre sus variedades encontramos el gaznate, fritura de harina de trigo parecida al cannoli italiano, relleno de merengue; los horneados en forma de rizo y el natural en vaso de plástico con grajeas de colores.

Los merengues son un claro ejemplo del mestizaje culinario, es de influencia italiana, se prepara batiendo …

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