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En Vinos y licores

Fernet, el digestivo por excelencia

Hecho a partir de varias hierbas como mirra, ruibarbo, cardamomo, manzanilla y azafrán,  maceradas en alcohol de uva, filtradas y añejadas en toneles de roble de 6 hasta 12 meses, el Fernet cuenta con 45% de alcohol, poseedor de un color oscuro y un sublime aroma intenso.

Este licor puede tomarse solo, como aperitivo antes o como digestivo después de la comida o con café espreso. Es considerado un excelente compañero de los remedios caseros para el tratamiento de cólicos gastrointestinales, menstruales y resaca.

Existen varias versiones sobre su origen. Se dice que fue creado en Francia y otros cuentan que tuvo lugar en Checoslovaquia …

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