egg nog

Browsing Tag

En Drinks, Home, Recetas

Tradicional Egg Nog

Ingredientes.

12 yemas de huevo. 2 tazas de azúcar granulada. 2 tazas de bourbon. 4 tazas de leche entera. 1 taza de crema. 1 cucharadita de extracto de vainilla. 12 claras de huevo a temperatura ambiente. Hielo. Nuez moscada (como guarnición).

Preparación.

Pon las yemas en una batidora con el accesorio de globo. Batir a velocidad media por unos 4 minutos o hasta que estén espeso y con un color blanquezco. Baja la temperatura y agrega la azúcar poco a poco y batir hasta que se incorpore y que la mezcla este cremosa.

Agrega el bourbon lentamente y bate hasta incorporarlo. Agrega …

Leer Más

Share Tweet Pin It +1