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En Plato Fuerte, Recetas

Calabacitas gratinadas con ajo y parmesano

Ingredientes:

3 calabacitas 3 cucharadas de mantequilla 2 dientes de ajo finamente picados 1 cucharada de perejil finamente picado ½ taza de queso parmesano rallado

 Preparación:

Precalienta y enmantequilla una parrilla a fuego medio-alto. Corta las calabacitas en rebanadas. En un bowl mezcla la mantequilla con el ajo y perejil.

Unta las rebanadas de calabaza con la mezcla, espolvorea queso parmesano y hornea con la superficie de queso hacia arriba.

Cocina hasta gratinen y queden al dente.

Ideal para guarnición de tus platillos.

Enjoy!

 

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