Alimentos

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In Entradas,Recetas

Arroz árabe

Ingredientes: 3 tazas de arroz 6 tazas de caldo de pollo 1 taza fideos cabellos de ángel ½ taza piñones o almendras peladas y tostadas ½ taza pasas…

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In Alimentos,Recetas

Jitomate Saladet

El Jitomate Saladet tiene forma de pera o guaje y tiene alto valor nutritivo; es ideal para que cocines purés y salsas. Precisamente por su forma en algunos estado de…

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In Alimentos,Recetas

Nabos suecos.

El nabo sueco es de la misma familia que la col, la coliflor, los coles de Bruselas, el brócoli y los nabos. Es una raíz vegetal con piel dorada…

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In Plato Fuerte,Recetas

Sukiyaki

Ingredientes. 450g de ternera o pechuga de pollo un puñado de fideos de arroz transparentes 7-8 setas shiitake 1 bloque de setas enoki 1 puerro de tamaño medio…

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In Plato Fuerte,Recetas

Fajitas de tamarindo

Ingredientes. Aceite de oliva 2 cdas. Pechuga de pollo 500 g. Sal y pimienta c/n. Harina de trigo 0000 200 g. Cebolla 150 g. Ajo 70 g. Piña natural 250 g. Chiles secos 20 g. Concentrado de tamarindo 50…

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In Higiene

Tablas para picar

Elegir una tabla para picar de diferente color es una de las técnicas de cocina más sencillas para evitar la contaminación de alimentos. Por lo general se recomienda…

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