Calificación:
Comida: 9.0
Ambiente: 8.4
Servicio: 8.6
Costo promedio:
por persona: $730.
Cocina mexicana contemporánea
El joven pero talentoso Daniel Ovadía comienza su gran y válido momento siendo digno representante del movimiento moderno gastronómico mexicano. Cómodos y amplios feudos. Amor por la cocina, por el comensal y por su equipo de gente. Platillos pensados con bases históricas de nuestra cocina traídas al presente tanto en presentación como en sabor. Kevin Tapia, sommelier y brazo derecho, otro profesional. Cava excepcional.
Ideal para:
Adulto contemporáneo gourmand que gusta experimentar nuevas tendencias con sabores tradicionales.
Echar un drink entre amigos en el bar, probando mezcales y caldos de la casa, con un setting up-scale.
Ir en grupo o parejas.
Recomiendo:
Tuétano al horno, salsa borracha.
Tortita ahogada de carnitas de ternera.
Sopes de cochinita pibil.
Enchiladas de pato.
Chile arropado.
Ante de almendra, coco, limón y piña.
Dirección:
Juan Salvador Agraz 44 (Hotel NH). Santa Fe. 2591 0429.
Av. de la Paz 47. San Ángel.
5616 6964/5550 8355.
Valet parking y estacionamiento.