Alaia
Calificación:
Comida: 8.8
Servicio: 8.5
Ambiente: 7.5
Costo promedio:
por persona: $630.
Cocina vasco francesa.
De lo mejor y serio en el sur e esta ciudad. Alberto Ituarte posee el don de ser gran chef y empresario. Ofrece cocina de su origen sin rodeos, así como algunos platillos mexicanos contemporáneos. Servicio conocedor, ambiente adulto, agradable y de austera elegancia han sido claves para la consolidación de este amplio y medio frío lugar. Buena selección vinos españoles. Sus banquetes son de primera. Su restaurante de tapas, Zeru, en Av. De la Paz, vale la pena.
Ideal para:
Paladares exigentes.
Familias con niños los fines de semana.
Terraza de lujo, que pide a gritos un puro y digestivos.
Servicio de catering y banquetes.
Recomiendo:
Tacos de pato con salsa de tamarindo.
Risotto de paella.
Short rib al vino tinto.
Huachinango asado tipo Getaria (un must).
Laminado de queso manchego e higo.
Dirección:
Avenida Río Magdalena 80. Tizapán San Ángel.
5616 6336.
Valet parking.
Acerca del Autor
Marco Beteta Mexicano, enterpreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.
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