Fogo de Chão: la tradición de la parrilla brasileña

En el corazón de la Ciudad de México ya podemos visitar uno de los restaurantes tradicionales de churrasquería brasileña que tiene varias sedes en el mundo. Su tradición fundada desde 1979, con el primer restaurante localizado en Porto Alegre, habla por sí misma y sus platillos también pueden calificarse como buenos.

Nos parece un buen acierto balancear el lugar, ya que en cada planta incluye una barra de ensaladas, pescados y carnes frías, que sirven como complemento ideal para los platillos fuertes del lugar: las espadas brasileñas.

Una vez instalado puedes disfrutar del desfile de cuidadosos cortes a elegir, mismos que serán servidos por los tradicionales gauchos que al momento de ver tu posavasos en verde se acercarán a ofrecerte más y más.

Los tragos, sin ser algo sorprendente cumplen, ya sea desde una extensa carta de vinos hasta las tradicionales y refrescantes caipirinhas. Si gustas de sabores dulces, la de Maracuyá, es la más recomendable.

Puedes ir con toda la familia, ya que el lugar está bien montado y ofrece un ambiente totalmente familiar.

Fotos: instagram.com/@fogodechaomx

Deja un comentario