En Desayunos, Recetas

Waffles, el pecado ideal del fin!

Ingredientes:

2 tazas de harina
1 cucharadita de sal
3 cucharaditas de polvo de hornear “Royal”
2 cucharadas de azúcar
2 huevos
1 taza y ½ de leche
6 cucharadas de mantequilla derretida

 

Preparación:

Colocar en licuadora la harina, sal, el polvo de hornear, el azúcar, los huevos, la leche y la mantequilla derretida. Licuar todo.

Utilizar wafflera de teflón o eléctrica y verter la masa en el centro de la plancha, cuando ésta esté bien caliente dejarla correr hacia los costados. No echar demasiada masa. Dejar cocinar hasta que cada uno quede dorado…

¿Cómo comerlos?

Con jamón, y huevo estrellado.
Con miel de maple, o abeja.
Con salsa de chocolate y nueces picadas
Con mermelada
Con frutos rojos macerados en azúcar y crema chantilly!
Con mantequilla, frutos rojos y miel como en la foto…

Y ustedes cómo los prefieren?

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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