Costillitas BBQ

Costillitas BBQ

Ingredientes.

  • ½ taza de catsup
  • 1 cucharada de mostaza
  • Azúcar mascabado al gusto
  • Orégano al gusto
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
  • Sal al gusto
  • ¼ de cebolla
  • ½ taza de jugo naranja
  • Pimienta al gusto
  • Páprika o pimentón al gusto
  • 1 kg. de costillas de cerdo o de res

Preparación.

Licua la catsup, mostaza, azúcar mascabado, orégano, ajo, salsa inglesa, jugo sazonador, sal, cebolla, jugo de naranja y la pimienta.
En un recipiente agrega la páprika, las costillas, la preparación anterior y deja marinar. Como sugerencia deja marinar mínimo una noche antes. Retira las costillas de la marinada y colócalos en una charola para horno, sobre una rejilla para que no se peguen en la charola, barniza con la salsa y si deseas sigue barnizando continuamente, hasta que estén cocidas y doraditas.

Enjoy!

 

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One Comment

  1. adriana
    11/06/2013 at 12:55 - Reply

    estan sabrosas tus recetas muchas gracias por compartilas

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