Tarde fría en México: ¿Qué tal un chocolate a la española con churros?

Ingredientes:
4 tazas de leche entera
200 grs. de chocolate semiamargo
1 cucharadita de maicena
1 Pizca de canela por taza.

Preparación:
Poner la leche al fuego en cacerola de barro o metal, agregar el chocolate cortado en trozos pequeños y revolver hasta que se disuelva. En una taza disolver la maicena en un poco de agua, agregar al chocolate y sin dejar de revolver cocer hasta que espese. Checar la cantidad de azúcar (hay personas que les guste más dulce). Servir en tazas grandes con una pizca de canela por encima…

Los churros son un capítulo aparte, te aconsejo que los compres en tu lugar favorito y sino quieres hacer nada lánzate a “El Moro” del centro y disfruta de un delicioso chocolate con churros!

#MBcoolcooking

2 Comentario

  1. Carlos Garibay
    11/11/2012 at 20:22- Contestar

    el moro para mi gusto ha ido de menos a mas estan mejor los churros que estan al lado de la iglesia del carmen en san angel …una humilde opinion

    • Carlos Garibay
      11/11/2012 at 20:23- Contestar

      de mas a menos perdon me equivoque en lo queise expresarles …saludos!!!

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