Tacos de fruta!

Para 4 personas

Ingredientes:
2 tazas de harina de trigo integral
1 cucharada de polvo para hornear
1/3 de taza de cocoa
1 taza de leche
2 huevos
Mantequilla.

Elaboración:
Prepara unos hot cakes como normalmente lo haces.

Bate la harina junto con el polvo para hornear, la leche, la cocoa y los huevos, hasta formar una mezcla homogénea.

En una sartén cocina la mezcla con un poco de mantequilla.

Para el relleno puedes usar media taza de cada una de estas frutas partidas en cuadros: mango, fresas, melón, kiwi, piña. Endulza con miel.

#MBenjoy!

 

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