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Sopa de lentejas

Ingredientes: 

  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 pieza diente de ajo picado
  • 1/2 pieza cebolla picada
  • 2 rebanada tocino en cubos chicos
  • 2 taza lentejas limpias, remojadas en agua
  • 6 taza agua
  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharadita orégano

Preparación: 

Calentar en una olla el aceite.

Dorar el ajo y la cebolla y freír el tocino.

Añadir las lentejas remojadas desde la noche anterior y el agua.

Cocine hasta que las lentejas estén suaves.

Dale sabor con la sal y el orégano.

Cocina un par de minutos más y sirve.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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