En Entradas, Recetas

Sopa de Avena

sopa

Mi amiga Fernanda Gómez Riverol nos comparte la siguiente receta. La he comido en su casa y le queda deliciosa!

(Para 4 personas)

Ingredientes:

1 pechuga de pollo desmenuzada

4 cucharadas de avena

2 cucharadas de perejil picado

3 cucharadas de cebolla finamente picada

1 huevo

2 tazas de caldo de pollo

2 cucharadas de mantequilla

Jugo sazonador

Sal y pimienta.

 

Elaboración:

Saltea la cebolla con mantequilla en una cacerola, integra la avena y el perejil. Vierte dos tazas de caldo de pollo y una de agua, cuando comience a hervir agrega el pollo. Añade unas gotas de jugo sazonador, sal y pimienta.

Por último agrega el huevo batido en forma de hilo sin dejar de mover.

Decora con perejil fresco.

#MBcoolcooking

Share Tweet

Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

You may also like

Prepara tu propia granola!

Posted on 02/04/2013

Licuado de plátano con avena

Posted on 01/05/2013

Papa gratín

Posted on 23/06/2013

Previous PostTipos de marinado
Next PostLa Ciudad de México, un viaje en el tiempo!

No Comments

Leave a Reply