En Postres, Recetas

Santa Brownies

(Para 8 personas)

Ingredientes:

 

120 grs. de chocolate amargo
180 grs. de mantequilla sin sal
2 cucharadas de esencia natural de vainilla
1 taza de nuez picada
4 huevos
2 tazas de azúcar
1 ½ tazas de harina.
Crema batida
50 grs. de fresas
Elaboración:

Precalienta el horno a 180° C.

Derrite el chocolate y la mantequilla a baño maría.

Bate los huevos hasta que  tengan un color amarillo pálido. Agrega el azúcar poco a poco y sigue batiendo hasta que espese. Añade la vainilla, la harina cernida. Incorpora el chocolate tibio y las nueces picadas.

Vierte la mezcla en refractarios individuales previamente engrasados y enharinados.

Hornea de 15 a 20 minutos. Saca del horno y deja enfriar en el molde. Corta en cuadros o círculos y decora con fresas y crema batida.

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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Posted on 22/12/2013

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