Sandwiches de pepino

Ingredientes:

 

Rebanadas de pan

Queso para untar

Pepinos

Sal

Pimienta recién molida

Hojas de menta fresca

 

Preparación:

 

Con un pelador, corta el pepino a lo largo con todo y cáscara, coloca las láminas en hojas de papel para eliminar el exceso de humedad.

 

Unta el pan con el queso y pon las láminas de pepino sobre las rebanadas de pan.

 

Elimina la corteza y a partir de aquí, puedes empezar a jugar con las formas según los moldes que dispongas: en forma de triángulo, flor o estrella.

 

Espolvorea la sal y la pimienta. Decora con unas hojitas de menta.

2 Comentario

  1. carlota Mireles
    01/08/2012 at 23:39- Contestar

    hasta el momento me han encantado tus recetas, las guardare para esos pequeños espacios que tengo con la cosina e intentar algo nuevo.

  2. anna chumacero
    24/07/2012 at 20:14- Contestar

    Excelente fresco y ligero.

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