En Botanas, Recetas

Sandwich helado

Ingredientes:

  • 1 taza de leche en polvo
  • 2 tazas de agua
  • 2 latas de leche condensada
  • 1 lata de crema
  • 1 pizca de sal
  • 2 cucharadas de extracto de vainilla
  • 12 galletas cuadradas de chocolate

Preparación:

Disuelve la leche en polvo con el agua. Viértela en la licuadora junto con la leche condensada, crema, sal y extracto de vainilla. Licuar hasta que quede espumosa.

Vaciar en un refractario cuadrado y cubre con plástico transparente. Congelar por 6 horas, pero remover cada 30 minutos para que no se forme escarcha de hielo.

Cortar en cuadrados, remojar el cuchillo en agua caliente cada vez que se lo uses para poder cortar mejor.

Retirar los cuadros son espátula de plástico, y cúbrelos con una galleta cuadrada por cada lado.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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