En Salsas

Mermelada de higos, deliciosa y fácil de preparar!

Ingredientes:

1kg de higos

500 grs. de azúcar

300 ml. de agua

El jugo de medio limón.

 

Elaboración:

Lava y pela cuidadosamente los higos, ponlos en una cacerola con poco agua, aproximadamente a la mitad de los higos. Deja al fuego medio por 15 minutos y añade el azúcar, enseguida el zumo de limón y remueve por unos 15 ó 20 minutos más.

Enfría en un frasco, después tapa y consume después de un día refrigerado.

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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