En Salsas

Jugo de carne

Una receta muy fácil de preparar, pero muy sabrosa e ideal para acompañar nuestros platillos. Buen provecho!

Ingredientes:

250 grs. de res en trozos

2 cucharadas de cebolla picada

1 diente de ajo

1 hoja de laurel

1 taza de agua o caldo de pollo.

 

Elaboración:

En un frasco con capacidad de un litro con tapa hermética pon todos los ingredientes, tapa y cuece a baño maría durante hora y media o hasta que la carne haya soltado todo el jugo y cuela para servir.

Un tip: para que la carne suelte todo su jugo puedes sellarla antes de poner a cocer.

#MBcoolcooking

Share Tweet

Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

Previous PostTips para disfrutar al máximo la carne!
Next PostSt. Regis Punta Mita Resort, una experiencia inolvidable!

No Comments

Leave a Reply