En Salsas

Aderezo de maracuyá

Ingredientes:

100 ml. de pulpa de maracuyá

75 ml. de aceite de oliva

25 mil. de vinagre de vino blanco

4 cucharadas de miel de maíz

Ver entradaUn toque de jengibre

Sal y pimienta.

 

Elaboración:

Bate la pulpa de maracuyá con el vinagre y la miel. Sin dejar de batir, agrega en forma de hilo el aceite de oliva y sazona.

Sirve en un recipiente con tapa. Perfecto para una rica ensalada fresca!

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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