Salsa de perejil

Esta salsa es ideal para ensaladas, pescado y carnes…

Ingredientes:

Perejil
Aceite de oliva.
Poca sal.

Elaboración:

Lavamos bien el perejil y lo cortamos.

Lo machacamos en un mortero con unas gotas de aceite y muy poca sal.

Lo vertimos todo en el vaso de la batidora y lo batimos con más aceite hasta que quede.

Lo metemos en el refrigerador por unos 30 minutos y ¡listo!

#MBenjoy

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