Salpicón de pollo

Ingredientes.

  • 1 pechuga de pollo cocida pollo.
  • 1 y 1/4 tazas de mayonesa.
  • 2 palmitos.
  • 1/2 taza de mostaza.
  • 1 tomate.
  • 1/2 pimiento rojo.
  • 1/2 pimiento verde.
  • 1/2 taza de blanco de apio picado.
  • 1/2 taza de maíz en grano.

Preparación.

Comienza cortando el pollo en pequeños trozos, también puedes desmenuzarlo con tus dedos. Corta también los palmitos en rodajas y los pimientos en pequeños trozos. Mezcla muy bien todo. Echa el tomate con el resto de los ingredientes, e incorpora los granos de maíz y el apio picado.

Mezcla la mostaza con la mayonesa y revuelve bien para que todos los sabores se incorporen.

Deja un comentario