En Desayunos, Recetas

Quinoa con arándanos

Un buen desayuno!

Ingredientes:

1/2cucharadita de extracto de vainilla

2 cucharadas de arándanos deshidratados

½ cucharadita de chía

¼ cucharadita de canela en polvo

2 cucharadas de azúcar

½ taza de quinoa

1 taza de leche.

 

Elaboración:

Hidrata la cucharadita de chía en una taza de agua.

Lava y escurre la quínoa, vierte en una olla con leche y calienta a fuego alto. Cuando suelte el primer hervor agrega el azúcar, canela, vainilla, tapa y baja el fuego bajo, deja cocer 15 minutos.

Cuando haya absorbido el líquido, retira. Sirve un poco de la quinoa caliente en un tazón, agrega los arándanos, mezcla y espolvorea las semillas de chía.

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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