En Postres, Recetas

Profiteroles

Aprenda a hacer masa bomba aquí.

Ingredientes:

Bombas
Helado de crema, o crema chantilly o crema pastelera espesa
Salsa espesa de chocolate semi amargo.

Hacer las bombas y cuando estén frías hacerles una pequeña incisión lateral, rellenar con crema pastelera, o chantilly o helado de vainilla y cubrir con una salsa espesa y un poco amarga de chocolate negro.

Se calculan para postre entre dos y tres profiteroles por persona. Servir enseguida.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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1 Comment

  1. Postres Faciles
    4 años ago

    Lo mas interesante de esta masa, es que es insabora y aparte de usarlos en profiterores o postres dulces, tambien la puedes utilizar en aperitivos salados, con multiples rellenos. Definitivamente la pasteleria francesa es muy versatil.

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