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Flan Napolitano

Ingredientes.

  • 6 huevos.
  • 1 lata de leche condensada.
  • 1 lata de leche
  • 1 lata de media crema.
  • 2 cuch. de vainilla.
  • 1 cuch. de ron.
  • 2 cuch. soperas de fécula de maíz.
  • 1/2 taza de azúcar morena (para el caramelo).

Preparación.

En la licuadora se mezclan todos los ingredientes, a excepción del azúcar, que se pone a fuego lento en el recipiente en el que vamos a hacer el flan, cuando el azúcar a tomado un color dorado, se saca del fuego y se le agrega la mezcla de la licuadora y se pone a baño maría por 30 minutos, se saca del fuego y se mete en el refrigerador.

Tip: Dale un toque especial a tu flan, agregando blueberries.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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