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Croissants de chocolate

Ingredientes:

1 kilo de pasta de hojaldre

2 huevos batidos

150 grs. de chocolate en trozos

Harina.

 

Elaboración:

Precalienta el horno a 180°C.

Extiende la masa hojaldre en una superficie enharinada hasta obtener un espesor de 1 centímetro; corta en diagonal triángulos de 15 a 30 centímetros. Coloca un poco de  chocolate en la base de cada triángulo y enrolla con cuidado.

En una charola enharinada, coloca los croissants y barnízalos con huevo. Hornea por 30 minutos o hasta que estén dorados. Deja enfriar.

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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