En Plato Fuerte, Recetas

Pollo laqueado a la mostaza

Ingredientes:

  • 8 muslos de pollo
  • 2 limones
  • 1 cucharada de semillas de mostaza
  • 2 cucharadas de mostaza dulce
  • 1 cucharada de miel
  • Sal y pimienta

Preparación:

Mezclar la mostaza, el jugo de limón, la miel, las semillas y la sal y pimienta al gusto.

Hacer algunas incisiones en los muslos de pollo con corte diagonal y cubrir los muslos con la mezcla hecha anteriormente.

Dejarlos marinar una hora en el refrigerador.

Cocer a la parrilla los muslos de pollo y casi al final de la cocción vuelva a cubrir con con otra capa de la mezcla.

 

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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