En Plato Fuerte, Recetas

Pizza de higo y serrano

Ingredientes: 

Masa:

  • 100 ml de agua
  • 175 grs de harina de trigo
  • 1/4 de cucharada de sal
  • media cucharada de levadura
  • una cucharadita de aceite de oliva

Relleno:

  • 150 grs de salsa de tomate
  • 5 higos maduros partidos en rebanadas
  • queso mozzarella al gusto
  • 100 grs de jamón serrano
  • orégano al gusto
  • aceite de oliva

Preparación: 

Precalentar el horno a 180ºC

Mezcla los ingredientes de la masa con el agua tibia. Amasa unos 15 minutos.

Una vez hecha la forma de la pizza, cubre la parte superior con la salsa de tomate. Agrega el queso, el jamón serrano en trozos, el orégano, los higos y unas gotitas de aceite de oliva.

Hornear por 25 min aprox.

Enjoy!

 

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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1 Comment

  1. JUDITH AYALA
    2 años ago

    LAS MEJORES RECETAS Y DELICIOSAS FELICIDADES!!

    Reply

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