Pechugas Teriyaki

Pechugas Teriyaki

Ingredientes: 

Para la salsa:

  • 1/2 taza de salsa de soya
  • 2 tazas de jugo de naranja
  • 1 cucharadita de jengibre picado
  • 1/2 cucharada de vinagre blanco
  • 1/2 taza de azúcar granulada
  • 2 cucharadas de fécula de maíz

Para las pechugas:

  • 4 pechugas de 150 grs
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 cucharada de aceite

Para acompañar:

  • 2 tazas de arroz blanco al vapor.

Preparación:

Para la salsa:

Mezcla la soya, el jugo de naranja, el jengibre, el vinagre y el azúcar.

Coloca al fuego y deja por 10 minutos aproximadamente.

Diluye la fécula de maíz y agrega a la mezcla anterior.

Deja al fuego hasta que tome consistencia adecuada.

Para las pechugas:

Salpimienta las pechugas y ásalas en un sartén con aceite.

Acompaña el pollo con un poco de arroz blanco al vapor.

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