En Plato Fuerte, Recetas

Pasta con Salmón

Ingredientes.

  • 250 grs. de pasta
  • 100 grs. de salmón
  • 1 lata de atún en conserva
  • ½ cebolla finamente picada
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Pimienta molida
  • Mostaza a la antigua
  • Miel
  • Sal y pimienta.

 Preparación.

Cocine la pasta al dente, escurra y reserve. Corte el salmón en tiras, salpimente y fría con el aceite de oliva, vinagre, cebolla, agrega el atún y mezcla. Añada dos cucharaditas de mostaza, miel, aceite de oliva y continúe salteando.

Sirva sobre una cama de pasta y decore con pimienta y perejil.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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Posted on 06/01/2013

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