Pasta a la mantequilla con camarones

Pasta a la mantequilla con camarones

Ingredientes:

  • 500 gr. de camarones crudos sin pelar
  • Calabaza rallada
  • 250 gr. de queso feta
  • 4 cucharadas de mantequilla
  • 1 manojo de cebollín
  • 50 gr. De pasta cocida
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Quitar las cabezas y pelar los camarones. Picar las cebollitas y el queso feta en cuadritos.
  2. En una cacerola fundir la mantequilla y freír los camarones hasta que se pongan rosas. Agregar la calabaza y dejar cocinar a fuego bajo durante un minuto.
  3. Agregar el queso
  4. Sazonar con sal y pimienta.
  5. Picar el cebollín en trocitos y poner la mitad en la olla.
  6. Cocer la pasta de acuerdo a las instrucciones.
  7. Escurrir y bañar con la salsa adornando con más cebollín y calabacitas.

Enjoy!

 

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