Papas rellenas, delicioso y saludable!

Ingredientes para 4 personas:

4 papas blancas grandes

300 grs de pechuga de pavo natural

100 grs de jocoque

100 grs de crema ácida

Cebollín, perejil, sal y pimienta.

 

Preparación:

Lavar las papas con piel y ponerlas en el microondas o al horno hasta que estén bien cocidas.

Partirlas al medio y vaciarlas,

En un tazón mezclar las papas con el jocoque, la crema, el cebollín, el perejil bien picado y la pechuga de pavo picada. Sal pimentar y rellenar  las papas. Poner a horno fuerte hasta que se doren…

Es una comida completa y absolutamente deliciosa!

 

#MBcoolcooking

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