Ingredientes para 4 personas:
4 papas blancas grandes
300 grs de pechuga de pavo natural
100 grs de jocoque
100 grs de crema ácida
Cebollín, perejil, sal y pimienta.
Preparación:
Lavar las papas con piel y ponerlas en el microondas o al horno hasta que estén bien cocidas.
Partirlas al medio y vaciarlas,
En un tazón mezclar las papas con el jocoque, la crema, el cebollín, el perejil bien picado y la pechuga de pavo picada. Sal pimentar y rellenar las papas. Poner a horno fuerte hasta que se doren…
Es una comida completa y absolutamente deliciosa!
#MBcoolcooking