Papas al limón con tocino

Papas al limón con tocino

Ingredientes.

  • 1 kilo de papas cambray
  • 200 gr. de tocino picado
  • ⅓ taza de aceite de oliva
  • ½ taza de jugo de limón
  • ⅓ taza de cebolla picada
  • 2 diente de ajo picado
  • ⅓ taza de perejil fresco picado
  • Sal y pimienta

Preparación.

Medio cuece las papas de cambray en agua con sal.

Fríe en una olla el tocino; cuando ya este dorado agrega la cebolla y el ajo.

Agrega las papas, el jugo del limón, sal y pimienta.

Por último agrega el perejil.

Espera hasta que las papas estén totalmente cocidas y sirve.

 

Enjoy!

2 Comentario

  1. Oscar F. Gamboa L.
    07/04/2015 at 15:26- Contestar

    Estimado Marco me puedes dar la liga de unos Chiles rellenos de camarones que sacaste cuendo inicio la cuaresma ? saludos
    mi correo es ogamboal@gmail.com

    • Marco Beteta
      13/04/2015 at 11:36- Contestar

      Hola amigo, no recuerdo haber publicado chiles rellenos esta cuaresma pero te comparto mis tacos de jícama con camarón http://bit.ly/1x9urr4 ¡Saludos!

Deja un comentario