En Postres, Recetas

Panque de Plátano.

Ingredientes:

1 1/2 tazas de harina
1 cucharadita de carbonato
1 cucharadita de royal
2 barras de mantequilla (200 grs.)
1 taza de azúcar
2 huevos
6 plátanos tabasco maduros, molidos.
1/2 taza de nuez picada

Se ciernen la harina, el carbonato y el royal.

Se acrema la mantequilla, se agregan el azúcar y los huevos uno a uno.

Se agregan los ingredientes secos alternando con los plátanos y se bate con una palita hasta lograr una pasta homogénea.

Por último se añaden las nueces.

En un molde engrasado y enharinado se pone la pasta y se deja cocer a 175°C hasta que al introducir un palillo éste salga seco (aproximadamente 1 hora).

Share Tweet

Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

Previous PostManzanas cubiertas de chocolate.
Next PostAl despertar, un jugo verde!

No Comments

Leave a Reply