En Alimentos, Recetas

Pan a la cerveza

Ingredientes:

  • 220 gr de harina de trigo
  •  100 Mililitros de cerveza Negra Modelo
  • 2 gr de Sal
  • 25 Mililitros de aceite de oliva
  •  1 huevo
  • 10 Gramos de levadura fresca

Preparación

Con los ingredientes secos (harina, sal y levadura) realizar un volcán y el centro colocar los ingredientes líquidos (Aceite de oliva, cerveza y huevo)
Amasar hasta lograr una mezcla homogénea.
Dejar reposar por aproximadamente 2 horas en un lugar fresco la masa hasta que sea el doble de su tamaño.
Presionar la masa.
Forma bollos con cada pieza de masa
Colócalos en un molde para hornear, previamente forrado con papel para horno. Barniza los panes con huevo batido.
Precalentar el horno a 200ºC y hornear por 15 minutos.
Deje enfriar y sirva.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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