En Botanas, Recetas

Palomitas a la mexicana

Ingredientes:

  • 1 paquete de palomitas naturales
  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de ralladura de limón
  • 1 cucharadita de tequila
  • ½ jalapeño sin semillas y finamente picado
  • 1 cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de comino
  • 1cucharadita de chile piquín.

 Preparación:

Precalienta el horno a 150ºC.

Coloca un poco de papel encerado sobre una bandeja para hornear.

En un bowl mezcla la mantequilla, el jugo y la ralladura de limón, el tequila y el jalapeño.

Prepara las palomitas en el microondas como normalmente lo haces; una vez listas, vierte la mezcla anterior e incorpora todos los ingredientes.

En otro recipiente mezcla el chile piquín con la sal  y el comino, añade a las palomitas.

Esparce las palomitas aderezadas sobre la bandeja y hornea de 5 a 10 minutos o hasta que sequen.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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