Omelet de chía

Omelet de chía

Ingredientes:

  • 3 huevos
  • 1 jitomate
  • ¼ de cebolla
  • 1 pimiento rojo
  • 2 cucharadas de chia
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de Oliva o Mantequilla
  • Leche

Preparación:

Batir los huevos en un tazón con un poco de leche, poner la sal y pimienta al gusto y agregar la chía.

Agrega también los pimientos y el jitomate en trozos, la cebolla y el diente de ajo finamente picados.

En un sartén con mantequilla verter la mezcla de huevo con todos los ingredientes y espera a que cueza durante 3 minutos aproximadamente y voltear con cuidado y repetir hasta que esté completamente cocido.

Enjoy!

Deja un comentario