Nuggets de queso empanizado

En lugar del típico empanizado haz uno con ajo, cereal y queso.

Ingredientes.

  • 3 o 4 pechugas de pollo
  • Cereal
  • Comino molido
  • Ajo en polvo
  • Orégano
  • Queso parmesano rallado
  • Sal
  • 1 huevo
  • Aceite de oliva virgen extra.

Preparación.

Corta las pechugas en cubos de 2 x 2 cm. Condiméntalas con la mezcla de especias.

Tritura el cereal y mezcla con el queso. Pasa las piezas de pollo por el huevo previamente batido y empanízalas muy bien.

Fríe el pollo en aceite muy caliente hasta que estén dorados y crujientes. Sirve acompañados de la salsa que desees.

Enjoy!

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