En Postres, Recetas

Mousse de papaya

(De 6 a 8 porciones)

Ingredientes:

  • 1 litro de yogurt natural, sin azúcar
  • 1 cucharada de sustituto de azúcar
  • 4 cucharaditas de grenetina
  • 110 grs. de queso crema light
  • 250 grs. de papaya cortada en cubos.

 

Elaboración:

Hidrata la grenetina en media taza de agua y funde a baño maría. Reserva.

En un recipiente mezcla el yogurt con el azúcar, licúa con el queso crema y la papaya, agrega la grenetina en forma de hilo sin dejar de licuar.

Vierte en un recipiente de vidrio y refrigera durante tres horas.

Decora con jarabe de chocolate light y pistaches troceados.

#MBenjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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