In Desayunos, Recetas

Mermelada de higo

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Ingredientes: 

  • 1 kg de higos maduros, limpios y pelados
  • 500 gr de azúcar
  • jugo de un limón

Preparación:

Coloca en una cazuela los higos, el azúcar y el jugo de limón. Espera hasta que maceren.

Coloca la cazuela a fuego medio por 40 minutos. Remueve.

Retira cuando esté espesa.

Rellena los frascos de la mermelada y coloca boca abajo por unas 24 horas para que hagan vacío.

Enjoy!

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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