Mermelada de higo

Mermelada de higo

Ingredientes: 

  • 1 kg de higos maduros, limpios y pelados
  • 500 gr de azúcar
  • jugo de un limón

Preparación:

Coloca en una cazuela los higos, el azúcar y el jugo de limón. Espera hasta que maceren.

Coloca la cazuela a fuego medio por 40 minutos. Remueve.

Retira cuando esté espesa.

Rellena los frascos de la mermelada y coloca boca abajo por unas 24 horas para que hagan vacío.

Enjoy!

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