Mermelada de grosella

Ingredientes:

1 kg. de grosellas

750 grs. de azúcar

60 ml. de jugo de limón.

 

Elaboración:

En un bowl mezcla las grosellas con el azúcar y el jugo de limón. Deja macerar por 12 horas.

En una cacerola a fuego medio vierte la mezcla y cocina por 45 minutos removiendo constantemente hasta que la mermelada esté ligeramente espesa.

Retira y vierte en frascos de vidrio esterilizados, cierra herméticamente a baño maría. Podrás conservarla por aproximadamente tres meses.

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