Menú para el desayuno

Menú para el desayuno

  • Fresas con leche o crema
  • Café o chocolate
  • Tortilla de huevo con jamón
  • Vaso de leche
  • Plátanos con miel
  • Pan blanco, panecitos y tortas
  • Mantequilla y queso.

Las fresas se limpian, lavan y ponen a refrigerar con anticipación. Se sirve en platitos de cristal y se agregan al gusto de cada quien un poco de azúcar y se ponen en cada lugar antes de que los invitados pasen al comedor; la crema se lleva aparte para que cada comensal la sirva a su gusto.

El café se deja tapado para que no pierda su aroma y se sirve en la mesa muy caliente, así como la leche y el chocolate que no deben llevar nata. Cuando el desayuno es entre personas de confianza, los comensales eligen qué es lo que quieren comer.

La tortilla de huevo con jamón se tiene que preparar en el momento y es aquí donde se sirve el pan blanco en un platito del lado izquierdo y con la mantequilla y queso recién salido del refrigerador;  es de muy mal gusto ofrecer mantequilla derretida o muy blanda.

Los plátanos con miel deben ser maduros pero no aguados ni pasados, su preparación es muy sencilla: Rebane los plátanos pelados y ponga las dos tazas de agua a hervir. Ponga los plátanos y canela en ella y cocine hasta que estos estén suave aproximadamente 25 minutos, agregue el azúcar y espere a que la miel que esto formará penetre un poco en los plátanos.

Enjoy!

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