En Plato Fuerte, Recetas

Mejillones al estragón

Ingredientes

  • 2 kg de mejillones
  • 4 ramitas de estragón
  • 20gr de mantequillas
  • 1 cebolla
  • 1 vaso de vino blanco

Preparación

Derretir la mantequilla en una cazuela grande. Cortar la cebolla en rodajas finas. Rehogar en la mantequilla por 5 minutos.

Subir el fuego, añadir el vino blanco y las ramitas de estragón.

Añadir los mejillones, tapar y cocer hasta que se abran, de 3 a 5 minutos, removiendo la cazuela.

Enjoy!

Share Tweet

Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

Previous PostCaldo de pollo
Next Post"Pies pa' que los quiero si tengo alas para volar"

No Comments

Leave a Reply