Manzanas al horno con frutos secos!

(Para 4 personas)

Ingredientes:

4 manzanas
50 grs. de piñones
50 grs. de almendras
50 grs. de pasas
50 grs. de avellanas
50 grs. de nueces
5 cucharadas de miel
20 grs. de mantequilla
½ copa de vino dulce
Azúcar y canela.

Elaboración:
Precalienta el horno a 180°C.

En un bowl mezcla los frutos secos y la miel. Lava las manzanas y corta la parte superior, retira el corazón y rellénalas con la mezcla de frutos secos y añade el vino.

Coloca las manzanas en un refractario y agrega un poco de mantequilla y azúcar en la base y sobre cada una. Cocina durante media hora, retira del horno. Sirve y baña las manzanas con un poco del líquido resultante de la cocción.

Puedes variar el contenido e incluso puedes añadir queso fresco. Bon appétit!

#MBenjoy!

 

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