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Macarrones con queso

Macarrones con queso, para consentir a los pequeños de la casa

(Para 4 personas)

Ingredientes:

  • 150 grs. de macarrones cocidos
  • 25 grs. de mantequilla
  • 25 grs. de harina
  • 300 ml. de leche
  • 75 grs. de queso manchego
  • 50 grs. de parmesano
  • Sal y pimienta.

 

Elaboración:

En una olla tuesta la harina con la mantequilla y luego de obtener una mezcla dorada agrega la leche y bate hasta espesar.

Vierte el queso manchego y parmesano, mezcla hasta fundir por completo. Sazona e integra la pasta delicadamente.

Hornea por unos minutos a 180°C.

#MBcoolcooking

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Marco Beteta

Mexicano, entrepreneur, artista plástico y sibarita. Su vida gira en torno al buen vivir, la gastronomía, el arte, los viajes y la cultura; explorando nuevas tendencias y experiencias en restaurantes, hoteles, spas y destinos, para recomendar y compartir con todos sus fans, followers y lectores.

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