Langostinos al Whisky

Ingredientes:

1 kg de langostinos
Aceite de oliva
4 dientes de ajo
Una medida de whisky
Cilantro picado
Sal

 

 

Preparación:

Corta los langostinos por la mitad, de cabeza a cola. En una sartén vacía el aceite y los ajos bien picados y fríe durante un par de minutos. En una bandeja que podamos meter al horno, coloca los langostinos con el caparazón hacia abajo echando sobre ellos el aceite con los ajos. Mete al horno y cuando veas que las colas de los langostinos se recogen, saca y espolvorea el cilantro picado, vierte la medida de whisky sobre los langostinos. Después de un par de minutos, sirve.

#MBenjoy

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