Agua de tuna, una delicia muy mexicana!

¡Hoy comienza el Mes Patrio, el mes de los mexicanos! Es una de mis temporadas favoritas porque en ella relucen al máximo los sabores y colores que nos dan identidad.

Por eso quiero iniciar este mes proponiéndoles una rica agua de tuna, una fruta que está presente en nuestra bandera y es la representación de la creencia azteca del sacrificio humano y ofrenda del corazón para garantizar el don de un nuevo día.

Ingredientes: (4 porciones)

4 tunas verdes

El jugo de 2 limones

½ taza de azúcar

1 cucharada de semillas de chía

1 ½ lt. de agua

Hielo al gusto.

Presentación:

Jugo de limón y sal.

 

Elaboración:

Pela y corta las tunas en trozos medianos y junto con el agua, el jugo de limón, la azúcar y la chía licúa durante dos minutos.

Presentación:

Con el jugo de limón y la sal escarcha los vasos, coloca hielos al gusto y sirve el agua de tuna. Puedes decorar con algunas rodajas de tuna.

#MBenjoy!

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